三菜一汤，只要一杯咖啡钱，年轻人“反向打卡”萧山“CHILL·食堂”

“不想(bùxiǎng)点外卖的上班族，正在涌入社区食堂。” “一杯咖啡钱，可以在社区食堂豪点三菜一汤(yītāng)……” “不仅老年人(lǎoniánrén)需要食堂，年轻人也需要。” 要问(wèn)现在年轻人都爱上哪儿吃饭？不少读者都在推荐社区食堂。事实上，在杭州，早已(zǎoyǐ)有不少年轻人争相打卡“网红”社区食堂，比如杭州萧山区城厢街道的(de)“CHILL·食堂”就是其中之一。 作为萧山首家青年友好型社区食堂，这家名字很潮的食堂已经成了附近(fùjìn)青年人的“生活刚需(gāngxū)”。 年轻人(niánqīngrén)爱上去社区食堂吃饭 5月16日上午10点多(diǎnduō)，“CHILL·食堂”的餐台上(táishàng)整齐排列着刚出锅的菜品，小三鲜、干菜烧肉、红烧带鱼、莴笋小炒、酸菜毛豆……菜色有四、五十种，米饭和汤免费供应(gōngyìng)，选择挺丰富。 因为时间还早(zǎo)，食堂里主要以老年人为主。 在附近青年活动中心工作的裘(qiú)女士，第一个进来点了一份午餐，酸辣土豆丝、水波鸡蛋羹、一份酸菜鱼，花了25元，“这里可选择的菜品很多(hěnduō)，原来我们青年活动中心没有食堂，每次到饭点就得(dé)在周围找地方吃饭，有了这个(zhègè)社区食堂对我们打工人是个利好。”裘女士说，以往她在周边吃碗片儿(piāner)川最少也要花16元，饮食比较单一(dānyī)，这里同样的价格，能换着花样点两三个菜。 “既不想吃预制菜，也不想点外卖。”另一位年轻顾客插话(chāhuà)，这个社区食堂她(tā)来过好几次，一般(yìbān)荤菜菜品十几元左右，素菜也就几元钱，价格比较亲民，关键还干净，“社区食堂带有公益属性，都是新鲜现烧，环境也整洁(zhěngjié)。” 12点(diǎn)之后，社区食堂里的年轻面孔开始变多，有一个人的，有三三两两结伴的，也有小夫妻带着老人(lǎorén)和孩子过来吃的。 “双休日来(lái)这边吃饭的年轻人还要多。”“CHILL·食堂”经理王忆用“爆满(bàomǎn)”来形容双休日的食堂，“基本一座难求。” 青年友好型社区食堂(shítáng)靠什么“圈粉”住年轻人？ 这家社区食堂，处处可见(kějiàn)青年友好的痕迹。 “菜品口味上，食堂每天提供(tígōng)的菜品超过40种，每周都会上新10道以上的新菜，针对年轻人的喜好，推出了辣味小炒、酸菜鱼等(děng)下(xià)饭菜。”王经理介绍，他们每天还会(háihuì)推出一款“活力久久”套餐，只需要9.9元，就能享受到一荤两素的搭配。 食堂2块5一个(yígè)的招牌大肉包同样深受欢迎，“个大肉多。” 另外，食堂还准备了不少萧山土菜，像小(xiǎo)三鲜、白切鹅、红烧带鱼等是正宗的本(běn)帮口味，不同年龄段的老年人就餐有不同的优惠。 至于小朋友们，家长可以(kěyǐ)在这里点小碗菜，一份只需要4-6元钱。“这样孩子(háizi)们多吃几样也没有负担。” 王经理说，食堂适当配置一些鸡米花、鸡腿、糖醋小排等让孩子们吃得开(chīdekāi)心。 “作为食堂运营(yùnyíng)方，施家八大碗在(zài)杭州范围共有17家食堂模式的门店，只有这家采用了蓝白色的简约装修风格，希望能够更贴年轻人的审美，食堂内既有适合(shìhé)朋友小聚的多人桌，也有适合独自用餐的单人桌。”王经理表示，他们还面向(miànxiàng)青年活动中心的教职员工和学员(xuéyuán)提供了专属优惠，让(ràng)年轻人能以更实惠的价格享受社区食堂，用实力"圈粉"年轻群体。 在萧山城厢(chéngxiāng)街道看来，“好好吃饭”不仅是(shì)青年人的生活刚需，更是对品质生活与归属感(guīshǔgǎn)的期待。打造青年友好型社区食堂的核心理念，就是(jiùshì)为年轻人提供一个价格实惠、环境舒适、交通便利的用餐场所，想通过“CHILL·食堂”让青年与城市在舌尖“双向奔赴”。 来源：潮新闻记者 陈颖(chényǐng)